Receita de Robinho de Carne com Chuchu

Ingredientes
Serve: 4
1/2 kg de coxão mole cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
2 tomates sem pele e sementes, picados
1/2 xícara de salsinha picada
2 chuchus sem pele e a semente, cortado
2 xícaras de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Preparo:30mins › Pronto em:30mins
Tempere a carne com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola, o alho e deixe marinar por 20 minutos.
Leve uma panela com óleo ao fogo médio alto para esquentar.
Acrescente a carne e refogue mexendo de vez em quando por 3 minutos.
Adicione os tomates, a salsinha, o chuchu, a água e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que a carne fique macia.

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