Receita de Quibe de Frango

INGREDIENTES
FRANGO:

Cozimento do frango
2 peitos de frango
1 l de água
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
MASSA:

250 g de tribo para quibe
3 copos (americano) da água do cozimento do frango
1 peito de frango cozido e desfiado (dos dois cozidos anteriormente)
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de queijo cremoso
Sal a gosto

RECHEIO:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sobremesa) de alho picado
1 cebola picada
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 peito de frango desfiado (dos dois cozidos anteriormente)
1/2 xícara (chá) de salsinha
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
Sal a gosto
1 pitada de pimenta branca
200 g de requeijão para rechear os quibes (aproximadamente)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*