Receia de Mingau de Abacate

Ingredientes:

1 abacate maduro
1 xícara de leite de amêndoas
2 colheres de chá de linhaça
20g de coco fresco ralado grosso
1 colher de mel de agave

Modo de fazer:

Coloque o abacate maduro na geladeira na noite anterior. Abra o abacate e coloque toda a polpa no liquidificador juntamente com o leite de amêndoas e o agave. Bata até ficar homogêneo. Depois é só servir e colocar a linhaça e o coco por cima!

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