Creme de Abacate com Atum

ngredientes:
1 abacate;
1 cebola;
1 xícara de chá de maionese;
1/2 xícara de chá de azeite de oliva;
1/2 xícara de chá de cheiro-verde;
3 folhas de louro;
20 gramas de azeitona verde;
2 colheres de sopa de orégano;
pimenta-do-reino branca a gosto;
sal a gosto.
Modo de preparo:
Retire a polpa do abacate madura, pique a cebola e leve para bater com o restante dos ingredientes no liquidificador, exceto orégano que deve ser acrescentado ao final. Adicione orégano, misture bem. Coloque numa vasilha e regue com azeite de oliva. Sirva gelado.
2. Receita de patê de abacate com alho
Ingredientes:
ARTIGOS COMPLEMENTARES

10 Receitas de Patê Light
10 Receitas de Salada de Abacate
10 Receitas de Patê Saudável
10 Receitas de Patê de Azeitona Light
2 abacates médios maduros;
2 dentes de alho grandes;
1 colher de chá de sal;
1/2 limão.
Modo de preparo:
Retire a polpa dos abacates e amasse, reservando o caroço. Tempere com sal e o alho e triture até misturar bem. Coloque o abacate no processador de alimentos com o suco de de limão. Bata bem e verifique o tempero. Coloque o caroço dentro do patê para manter a coloração e deixe na geladeira até a hora de servir.
3. Receita de patê de abacate tipo guacamole
Ingredientes:
1 abacate maduro;
½ colher de chá de pasta de alho;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
1 tomate picadinho em cubos;
coentro a gosto.
Modo de preparo:
Retire a polpa do abacate e coloque em uma tigela, amasse com um garfo. Adicione o tomate picadinho em cubos, os temperos a gosto e misture bem. Sirva imediatamente com torradas, pães ou como preferir.
4. Receita de patê de abacate com azeitonas
Ingredientes:
3 abacates;
2 cebolas;
1 dente de alho;
suco de 1 limão;
1 colher de sobremesa de mostarda;
3 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço;
sal a gosto;
pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Descasque e lave as cebolas e o dente de alho e pique-os em cubos. Corte os abacates ao meio, descarte os caroços, retire as polpas com uma colher e regue-a com o sumo de limão. No liquidificador, bata as cebolas, o dente de alho, a mostarda, a polpa de abacate e as azeitonas até obter um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta e sirva!
5. Receita de patê de abacate com aipo
Ingredientes:
2 abacates maduros;
50 gramas de cebola picada;
1 dente de alho picado;
1 tomate maduro picado;
1 pedaço de aipo picado;
sal a gosto;
gotas de pimenta vermelha;
gotas de limão;
folhas de coentro.
Modo de preparo:
Leve todos esses ingredientes ao liquidificador e bata por 15 segundos ou até incorporar e formar um patê homogêneo. Se quiser você pode apenas amassar e deixar o abacate, cebola, alho, aipo e tomate em pedacinhos. Tempere a gosto e sirva fresco!
6. Receita de patê de abacate com cream cheese
Ingredientes:
1 abacate maduro;
50 gramas de cream cheese;
1 colher de sopa de vinagre;
azeite de oliva;
pimenta do reino a gosto;
sal a gosto.
Modo de preparo:
Retire a polpa do abacate e amasse muito bem em uma tigela. Acrescente o vinagre e um pouco de sal e pimenta. Adicione o cream cheese e misture muito bem, até obter uma pasta cremosa. Ao final acrescente o azeite, acerte temperos. Sirva como entrada ou aperitivo.
7. Receita de patê de abacate com hortelã
Ingredientes:
1 abacate médio cortado em pedaços;
3 colheres de sopa de suco de limão;
1 colher de sopa de tahine;
1 colher de sopa de azeite de oliva;
1 dente de alho amassado;
hortelã picadinha a gosto;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a polpa do abacate, o suco de limão, o azeite de oliva, o tahine e o alho até obter um patê homogêneo.
Despeje em uma vasilha, acrescente sal e pimenta do reino a gosto e a hortelã picadinha. Sirva com torradas.
8. Receita de patê de abacate com atum
Ingredientes:
1/2 abacate;
1/2 lata de atum light;
1/2 cebola picada;
1/2 tomate picado;
1 colher de chá de suco de limão;
salsa picada a gosto;
azeite de oliva a gosto;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo e misture depois todos os outros ingredientes. Não precisa levar ao liquidificador. A consistência do patê é mais rústica mesmo. Tempere a gosto e sirva com torradinhas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*