Guacamole Doce

Como fazer um guacamole
O sucesso de um guacamole depende de vários factores: a textura macia do abacate, a polpa suculenta da cebola (para um sabor mais suave utilize chalotas), a doçura dos tomates, a frescura da lima (previne que o guacamole oxide), o aroma dos coentros, o azeite para envolver e, finalmente, o sal e a pimenta para finalizar. Sirva o guacamole como entrada acompanhado de nachos, tostas ou pão torrado.

Vai precisar de:
Tábua limpa
Faca
Garfo
Taça

Lista de ingredientes
3 abacates maduros
½ cebola roxa (em alternativa pode utilizar uma chalota)
2 colheres de coentros picados
4 tomate cherry
Azeite qb
Sal e pimenta qb
1 lima
1 malagueta (opcional)

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